Nyfiken-Grön tipsar: Köp ekovin!
Ska du bjuda på middag ikväll? Och har ännu inte köpt vinet? Då har jag ett tips – köp ekologiskt vin till maten!
Jens Dolk tipsar om några sorter:
Vitt
Betyg 5: Mehofer Grüner Veltliner Klassik, 79:-, Österrike, nr 98129
Betyg 5: Chablis Domaine de la Boissonneuse, 136:-, Frankrike, nr 5624
Rött
Betyg 4: Château des Coccinelles, 89:-, Côtes du Rhône, Frankrike, nr 99933
Betyg 5: Pezoules Cabernet Sauvignon Merlot, 70:-, Grekland, nr 98088
Betyg 4: Saltå Côtes du Rhône, 109:-, Frankrike, nr 83876
Vinguiden rekommenderar det franska vinet Bila-Haut, 79:-, nr 81919 (beställningssortiment). Enligt Vinguiden är det ett riktigt fynd. Jag har beställt det. Berättar sen hur det smakar!
Varför ska man satsa på Ekologiskt vin?
Enligt www.ekovin.se är det så här:
Vinet är gjort på druvor som är odlade utan kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel. Under de tusentals år människan har odlat och producerat vin har det varit under ekologiska förutsättningar. Det var först på 1950-talet som det kemiska tog fart och hade sitt uppsving efter andra världskriget då det rådde brist på livsmedel i världen.
Enligt Jens Dolk (tastelines och Svds vinexpert) är vi lite tröga när det gäller att köpa ekologiskt vin i Sverige, men vi kan bli bättre!
Smaklig dryck!
